上海へ来て、美味しいパンはドコ？と聞くと、数人が「千賀屋（CHIGAYA)」と答える 
それは食べてみないことには！と、タクシー飛ばして古北まで 
（古北は日本人も多くすむ地域）
わわゎっ、日本語だらけのきれ～なパン屋さん発見！
ぷ～んと、店前まで甘いイイ香りが漂う
店内は基本食パン
オンリー（ラスクやチョットした食材なんかある）
入店すると早速日本人のオーナーさんが対応をしてくれた
「上海に”生のまま食べられる”美味しいパンを提供したかった」とのこと
ホントそう、上海のパンはチョットそのままだと食べるに厳しいものが多い。。。
シェフは高知県で食パン専門店「きどりや」のシェフを招いたそう
今は上海に拠点を置いているらしいケド、近々兵庫のほうへも出店予定なんだって。
試食で、全種類食べさせてもらった 
うっ、
日本の食パンの味
例えるなら、「満」（東京・曙橋）の食パンのようにしっとり、ふんわり、くちどけのいいパン
キメの細かい生地が愛おしい 
プレーン、ラムレーズン、くるみが提案であるようで、とりあえず全種類（3枚パック）を１つずつ購入
試食ではラムレーズンが気に入った！！レーズンが超ジューシー
プレーン（1.5斤）で３０元と、上海の物価でいうとかなりいいお値段だけど、
売れる理由もしっかりあるよね～
近々、上海市内宅配サービスもはじめるんだって 
期待してます
遠方の方は、予約してからがベストのようですよ。
古北新区古羊路1050号
021-6275-8117
10:00～（売切れ次第終了、月曜定休）