先日テレビで
ラーメンのアレンジ特集してましたね
うちにチキンラーメンがあったので
「チキンラーメンの油そば風」
作ってみました。
普通にラーメン作って
スープと麺を別々にして
麺の上からごま油（お好み）
玉子の白身はスープへ
黄身は麺の上にトッピング。
ネギをちらしたら
完成ー₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾
調理時間 約2分
麺は1分ゆでたけど
もう少し硬めでも美味しいかなー
めちゃ簡単
てか コレ
スープ いらないよね。
スープに白身いれたけど
白身ずるんずるん状態だし(´･ω･`)やだぁ
ネットでは
「スープは中華スープとしてでどうぞ」
らしいけど
スープいらないかも(´･ω･｀)？
肝心の麺の方は
「油そば」かと言われれば
実は おもっきし
チキンラーメン
だけど(´∀｀;)ぉゃ？
でも
ごま油で風味が増して
グレードアップした気はしますが
TVで紹介されてたアレンジで
どん兵衛を器に移し替えて
ラップして3分チン♪すると
麺の食感が全然違うとか。
ネットで検索すると
いっぱいアレンジありますね
おうちごはん
色々工夫してみるのも
Eカモ～！
