☆シーバス料理の日、肉じゃがの日☆

今日は、昨日と打って変わって（←漢字あってます？）良い天気☀の一日でしたね
バルコニーが、台風あと並に汚れてしまったので、気合入れて掃除をしました
キレイになってスッキリ

夕飯2日分です

こちらは先週かな？？旦那さんが72センチものシーバス🐟（スズキ)を釣ってきた日の食卓です。

生きてる魚を絞めるのって、何度みても苦手ですお腹を開いて内臓取っても、ピチピチと動くんだから、魚の生命力ってすごい！！
旦那さん曰く、人間なら腹を切られたらショック死するけど魚は神経がないから気付かないんだよ～って。
本当ですか

もちろん、捌いたのは旦那で料理も担当してくれました。

カルパッチョサラダ
ドレッシングは、私が適当に作りました。（オリーブ油、酢、蜂蜜、レモン汁、塩コショウです）
刺身
唐揚げ（揚げ担当はわたし
）
潮汁
昆布で出汁をとり、魚は炙っていました。私なら面倒だから絶対作らない一品（笑）

全て美味しく頂きました

お次は

肉じゃが
じゃがいもが安かったので。ルクで2時間コトコト。玉ねぎ、牛肉、人参、インゲンでシンプルに。

煮汁が濃いけど、我が家はコレが普通です。

ほうれん草とエノキのお浸し
茹でて、麺つゆで和えました。干しエビがアクセント。

昆布とジャコのふりかけ
出汁をとったあとの昆布、鰹節をふりかけに。ジャコをプラス

ししゃも
スーパーに行ったら、旦那さんが嬉しそうに「安かったから♫」って持ってきました

雑穀ご飯、味噌汁（もやし、三つ葉）

さて、今日の夕飯は昨夜、夜な夜な旦那さんが仕込んでいた、牛すね肉のカレー
休日出勤から、そろそろ帰ってくるらしく、鍋に火を入れてとの命を受けました
お肉さん、すでに柔らかーです
楽しみ


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