今朝は、ここ一番の冷え込みになるとの事だったので、昨夜は羽毛布団をかけて寝ました。
ポカポカで気持ち良くて・・・夫婦二人で寝坊
六時に起きなければならないのに・・・気付いたら、七時
秋って危険~(秋のせいにするなって)
さて、旦那さんのスープダイエットが始まる前の夕飯達をアップします
あ、ちなみに・・・ダイエットは一週間もたずに終了!!ストイックにやったせいか?風邪をひき、栄養付けるために、普通に食べるって事になりました。
でも、2.5キロ痩せたそうです 羨まし~~ぃ
この日は、旦那さん作
夕方に、すごく眠くなってしまい気付いたら一時間半ほど爆睡 起きたら、ご飯出来てました
麻婆茄子
クックドゥー使用だそうです そういえば、旦那はん麻婆系統が好きだったな~と思いだしました。
あまり、私は作らなかったので多分食べたかったでしょう。
久しぶりに食べてみたら美味しい
はたはたの干物焼き
スーパーにて半額でゲット はたはたって高いのね。安くなってなかったら買えないなぁ。
半干しだったのか?すごく柔らかくて美味でした
モロヘイヤのおかか和え
ネバネバ系LOVEです。女子には嬉しい栄養素たっぷりなので、時々食べてます
サラダ
レタス、トマト、ブロッコリー
雑穀ご飯、味噌汁
続きまして、コトコト煮込み料理が作りたくなった日
豚肉の角煮
我が家の角煮は、豚肩ロース使用です(脂身が少ないので)
一度フライパンでお肉を焼いて脂分を落としてから、ルクで三時間ほど煮込みました。
大根と茹で卵入りです ほろほろ柔らか~に出来ました
サラダ
水菜、アスパラ、人参、ごぼう、きゅうり。ゴボウは、生で食べれるという、サラダ用のアクが少ないタイプのを買ってみました。
でも、やはし生だと少し食べずら買ったです。
蒸しブロッコリー
もろみ味噌がけ。 サイドメニューはヘルシーに
雑穀ご飯、味噌汁(小松菜、舞茸、人参)
最後に、残り物で済ましちゃおうな日のご飯
残り野菜の炒め物
ウインナー、人参、小松菜、セロリ、キャベツ・・・だったと思います。クタッとなりかけていた子達を全部使いました。調味料は、コンソメ、塩コショウ。
スモークサーモンのサラダ
サーモンだけ買いましたどうしても食べたくなっちゃいまして
葉野菜は、水菜です。
じゃがチーボール
茹でてマッシュしたジャガイモに、とろけるチーズと片栗粉を混ぜて丸めて焼いたもの。
醤油を少し絡めて、パセリをふると見た目がたこ焼きのようですね
旦那さんに好評で、食卓にのせる前に、沢山つまみ食いされました
山菜おこわ
おばあちゃんに頂いた山菜おこわのキット。もち米美味し
でも、なんだかヘンテコリンな献立になってしまいました
しかもね、汁もの作り忘れ~ まっ、そんな日もあります