☆茄子とズッキーニのＰａｓｔａ柚子コショウ風味☆

今日のランチです。
旦那さんが、なしに夜勤明けから帰宅したので急いで作りました
パスタのみになってしまいましたよん。

出来上がってから、気付きました
ベーコンを入れ忘れた事を
ペペロンチーノに、ベーコンは必須なのにぃ ホント、おバカさん

具材は玉ねぎ、茄子、ズッキーニ。
みじん切りのニンニクと鷹の爪を香りが出るまで炒めたら、具材を加える。
味付けは、塩コショウとコンソメ。
茹であがったパスタを加えたら、茹で汁で溶いた柚子コショウを入れて出来上がり

普通に美味しくで来たのだけれど、旦那さんが、「ベーコン入ってたら、100点だけど忘れたから、６０点」ですって

確かに、彩りも悪い

次からは気を付けまーす

しっかし、今日も暑いですね秋は、いつくるのー



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