昨日
フカヒレをたっぷり詰めた 手羽先
エビの香草揚げ
牛肉と玉ねぎの
北京ダック❗️
シンプルに
紀伊國屋ホールで
「ドライビング ミス デイジー」を観劇のあと
「新亞飯店」で
金さんお勧めのアラカルトをいただきました❗️
お喋りに夢中になっていて
前菜は
写真を撮り忘れました （笑）
とにかく
昨日は 良いお芝居を観させていただいて
嬉しくて
楽しくて
ずっと喋っていたので金さんに
「次の料理が出て来るまで
ちょっと 喋らないでいてちょうだい」って
言われてました （笑）
カリッカリの食感❗️
殻はカリッカリ❗️
身は 柔らかジューシー
お味はかなりパンチが効いてます
ブラックペッパー炒め
この上ないシンプルさで
計算された
この小さな蒸しパンの絶妙な甘さとが
素晴らしいマッチング❗️
まわりのクレープの程よいしっとり感と
北京ダックの皮のカリッカリ感が
とても 新鮮でした
青菜炒め
やはり 美味しい❗️
小籠包❗️
おなかいっぱいで
麺も 炒飯もいただけませんでした
次の機会に
必ず 食べるぞー❗️
絶対 美味しいと思います
神野美伽