Fastelavnsbolle

２/１５日曜日はFastelavnという日でFastelavnsbolleという菓子パンを食べる日。
ということで、夫がこしらえてくれました。

ボッレというカルダモン風味の少し甘いパンを焼いて、生クリームをサンドしたもの。



ボッレはコンビニ、スーパー、カフェやパン屋さんなどどこにでも売ってるノルウェーの一般的なパンで、プレーンのもの、レーズン入り、チョコチップ入りなどがあります。
でも生クリームを挟んで食べるのはFastelavnの日だけ。
手作り、焼き立てはほんとにおいしかった～