◆タイ旅行記②
タイではいたるところに果物があふれていました。
セブンイレブンにもビニールのパッケージ入りのマンゴーなんかがありました。
タイのフルーツ①マンゴー：
体内でビタミンＡ（レチノール）に変わるβカロテンの量が多いのが特徴。βカロテンは、細胞の老化を抑える抗酸化作用があるので、肌を美しく保つことができ、がん予防にも効果が期待できます。
これは露天の生絞りオレンジジュース。
１瓶１００円くらいで、と～ってもおいしいんですよ。
おっちゃんが、ジュース絞り器でしぼって、ひとつひとつ瓶につめてますから
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バンコクの巨大スーパーも見学。
陳列の仕方がとってもかわいい。参考になります。
手前はマンゴスチン。
タイのフルーツ②マンゴスチン：
美容にとっても有効なビタミンＢとビタミンＣがとても豊富に含まれています。
タイの果物に対する敬愛はこんなとこにも表れています。
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果物を切って出すときは、ただ出しません。
こうやってきれいに細工して出してくれるんです。
”フルーツ・カービング”っていう単語をご存知ですか？
わたしは日本でカービングを習いました。
トマトの皮でバラを作ったり、りんごで船を作ったりします
楽しいですよ
ホームパーティーなどでも役に立つし、子供だったり、食べる人が喜びそうですよね。
この”カービング”をタイ人のほとんどの方ができる！というのを聞いたことがありました。
ホテルの単なる朝食で、ほんとにかわいく切った果物がでてきたので、「そのうわさは本当かも」と思いました。
タイのフルーツ③ドリアン：
ビタミン・リン・鉄分・カルシウムも含まれミネラルが豊富で大変優れた果物です。
タイのスーパーに行って、タイに住めるかも、って思いました。
なんといっても食材がすごく豊富！
タイの人は、日差しが強い分、ばてないようにだとか、お肌をきれいに保つために、食べ物でちゃんと栄養補給してるんですね。