おはようございます
漬けておいた鮭、人参、大根、うずらの卵、かまぼこを一気にフライパンで焼きました。
昨晩は、地震はほとんど感じなかったのですが、家族のスマホやテレビの警告音が鳴り響き驚きました。
みなさまは大丈夫でしたでしょうか？
今朝は娘と寝坊
起きた時は、出発までに20分ちょっとしかない
ですが…何とか間に合いました！
鮭の西京焼き弁当です。
鮭や色々な西京焼き
豚のキムチ巻き
ほうれん草のお浸し
漬けておいた鮭、人参、大根、うずらの卵、かまぼこを一気にフライパンで焼きました。
焼いている間に、豚をキムチで巻き、こちらも焼いて。
20分弱で完成！
2日漬けてあるので、よく染み混んでいました
西京焼きのレシピは、笠原シェフのこちらの本を参考に。
西京焼き、家で簡単にできちゃうのですね！それに、大根や人参が特に美味しいです！また作ろう(^^)
今日も笑顔の1日を