あと2時間したら、はじまる保育園ママさんたちとの飲み会の為に作った
『オランダ揚げ』
私は、母から『栄養揚げ』と聞いてたら、先日、ネットで『オランダ揚げ』だとしりました☆
しかも、熊本発祥みたい。
私にとっての、おふくろの味。
☆材料☆
・はものすり身 1パック
・みそ汁に使うような、小さな4つ売りで売ってある豆腐 1パック
・卵 1ケ
・玉葱 1/2玉
・人参 1/2本
※野菜はなんでもＯｋ！
・かつお出汁の素 小１
・砂糖 小1
☆作り方☆
1・ はものすり身、卵、豆腐をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
2・混ぜたあと、同じボウルにかつお出汁の素、砂糖、野菜の順にいれ混ぜる。
3・それを揚げる。
4・きつね色になったら取り出し完成☆
うまいよー〓
