告白します、、、主婦歴５年以上たちますが、、、

魚のさばき方・調理法をあんまりしりません。

魚の3枚おろしが苦手です。

なんか、すっごいぼろなる。

煮魚するときも

なにも処理してない魚のほうが安いんだけど

さばかなくてよく、うろこ取りとかしなくてもいい

処理済みの魚を購入して

調理しています。

いい加減、魚のさばき方とか

ちゃんとマスターしないとなぁー。