こんにちは。
JSAアイシングクッキー認定講師/食品衛生責任者
菓子製造業許可取得
去年から、わたしはやっぱり好きなデザイン、ニュアンスのアイシングクッキーだけを作りたい、と強く思うようになりました
その為に、今まではアイシング技術のお花絞りの中でも薔薇が1番好きだったので薔薇ばかりを
作りクッキーにデザインしてキュンキュンしてましたが、心境の変化なのか、他のお花も作れるように学んでみたいな、と強く思うようになっていました。
そんなときに
お花絞りレッスンをオンラインでされている先生を紹介してもらい、
見た瞬間飛びついたわたし笑♡
アイシングクッキー Sweet Flowers 藤田聖子先生のお花絞りガーデンクラス
このお花のプレートを作りたい！！とも思ったし、こんなお花たち作れるようになりたい！とも思い即申し込み。
すぐにこのお花絞れたらこんなクッキー作りたいなーとも頭に浮かびました♡
3回のコースで、わたしが作ったお花プレートはこちら
可愛すぎる、、、本当に( ´艸｀)
バランス考えてたらモリモリにしすぎて笑。
盛りすぎた
オンラインでレッスンしていただきました。
最初はオンラインでちゃんと学べるの？て不安でしたがちゃんとよくわかりました!!
びっくり
オンラインレッスンはもう1人の方と御一緒で
先生と3人で♡
講師さんだったので、色々なお話で盛り上がり
時間が毎回長引くという笑。
本当に楽しい時間でした♡
レッスン①
レッスン②
レッスン③
こちら、全部を1つのプレートに
可愛すぎます～
今年も好きなことやものは全部していこうと思っていたので、年明け早々することが出来てとっても満足＆幸せな時間を満喫！
聖子先生、ありがとうございました
山口県にお住いの先生に必ずいつか会いに行きたいな♪
お花絞りレッスンを受けてみて、
今までお花絞りはクリームの硬さ調整がやはり大変で、気力がないとやろうと思ってなかったんですがレッスンを受けて
以前よりは、軽くお花絞りをしよう！て思うように♪
こちらのレッスンはいろんなコースがあり、他のコースも考え中
生徒さんからお花絞りレッスンも出来ないかお問い合わせいただいているので、ちゃんとレッスン出来るように復習してレッスンメニューに追加したいな、とも思っています
やっぱりお花自体が大好きなんだわ、と改めて確信♡
習ったお花でわたしの好きなデザインのアイシングクッキーを早く作りたくてワクワク。
好きなこと、もの、ニュアンス、デザイン、雰囲気はずーっと昔から変わらない
これからも好きなこと、全部していきたいな～！
聖子先生ありがとうございました♡
今後のレッスン詳細は公式LINEでは毎月10日に
インスタ、ブログには毎月15日にお伝えさせていただきますので
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