いちょうの木のまな板

岐阜展の中の一品
いちょうの木のまな板です。



独特のかたちが、なんとも愛嬌があります。

いちょうのまな板は、
やわらかく、復元力があるため包丁の刃を痛めないのだそうです。

小さめのサイズのものもあるので、
にんにくなどちょっとしたものを刻む2枚目として
あったらよさそう

とお店でしばし想像を膨らませた昼下がりでした。

そのまま食卓にだしても
粋なポイントとなってくれることまちがいなしです。

岐阜の深い自然と、ものづくりを感じられる一品です。