おサボりしていて久し振りの投稿に
なってしまいました💦
先日飲んだお酒です。
⚫二兎 愛山48%精米 純米大吟醸
(愛知)
吟醸香もしっかりあり
口に含むとフルーティーですが
甘味は酸味で抑えられています
刺激は少なく、飲みやすい
⚫TAKACHIYO
愛山・雄町59%扁平精米
純米吟醸生
(新潟)
甘味はしっかりあるものの
酸味は余り強く感じません
刺激も少なくまろやかですね
⚫鳳凰美田 山田錦40%精米
純米大吟醸荒押合併 生
(栃木)
少し濁りがありますね
凄くまろやかで
甘味と酸味も控えめな
感じがします
雑味もそこまでは感じないので
クリアかな
⚫くどき上手 山田錦35%精米
大吟醸澱がらみ生詰め
(山形)
甘さは抑えられている感じで
酸味はほぼ感じません
後から鼻に抜ける程度の
アルコール感はあります
グラスに1/3も注げないくらいしか
残っていなかったのでご厚意で
戴きました
⚫三千桜 愛山40ｘ60%精米
さくらにごり
低アルコール微発泡
(岐阜)
さすがに濃厚でとろみが
あります
酸味や刺激はおとなしいですね
