高橋呑舟先生の著書には、実際にアートテンを導入されている方たちのお話が寄稿されています。その中に
‘卵を食べる前に手のひらに包んで、「あなたの命を糧として、この命をつないで役立たせてもらうよ」と心から感謝すると一瞬で卵の匂いも味も変わります。‘
という一節がありました。
それで、その日から早速、卵を割る前には、感謝して「あなたの命をありがとう。（かなり簡略？）」と手のひらに包んでから割ることにしています。
味を比べるのは難しいのですが、でも割った時の黄身の盛り上がりが違うのです。
感謝のレベルを比べるわけではないけれど、私の割った卵と、9歳の娘が割った卵では明らかに娘の割った卵の方がぷりぷりしています。
子供の感謝心の純粋さなのかな、と思ったりしています。
一年くらい続けていますが、なかなか気に入っている習慣の一つです。
