食品売場

スーパーの食品売場が大好きな私。

そんな、売場を想像させるブログスキンが出たので、嬉しくなりました。

前職はいわゆる「川下」流通だったので、全ては売場、売場が全て。
今は「川上」商品の供給元で、やっぱり最終的に売場にたどり着きます。

最近、少しセレブな街の、少しセレブなスーパーで
商品のプロモーションを行いましたが（要は試食のマネキン！）、
消費者の声を集められたのは大収穫！
やっぱり、消費（⇔販売）のヒントは売場にある！と実感しました。
ちょっとずつ、いろんな売場を見て、「いい売場」知見を高めたい！と思います

ちなみに私の好きな売場第1位をご紹介･･･文句なしです！

■フードストアあおき
http://www.superaoki.co.jp/

静岡発祥のスーパーですが、
東京にも「アーバンドッグららぽーと豊洲」内に出店しています。

入り口を入ると、自動ピアノがクラシックを演奏。
天井は鏡張り、床は大理石。
商品はもちろんのこと、陳列方法にもこだわっていて、
普通の食品スーパーじゃ有り得ない、なんとも優雅な気分になれます。
ついつい買い回りの時間が長引いてしまいそう
東京の店舗しか見てないけれど、こんな「いい」売場になら、商品どんどん置いていきたいなぁ。