昨日、トレトレのまだ土も乾いていないような筍をいただいて
実は、数年前までは
毎年、筍頂いていた方が居たのですが
その方がお隠れになって以来
トレトレのたけのこ
食しておりませんでした
その時のための取っておいた
米糠、、、、、、
数年冷凍庫の保管しておいたのですが
やっと、お前の出番だよーって事で
午前中にゆがきました
冷める間に
スーパーへ行って
一番好きな
木の芽和え
取り敢えず
定番の鰹節のジブ煮
作り置きをして
今日はペペロンチーノ‼️
美味しかったので
食っちまって
写真はありません
久しぶりの新鮮なたけのこ
美味しくいただきました
