スポーツトレーナーを生業とし、武術に生き、家族と釣りをこよなく愛する引っ込み思案の目立ちたがり屋、miitake0319パパです😏
釣りたてのハヤを下ごしらえ😊今回は内臓だけ取り敢えて大きいハヤもウロコは残してみました👍
その後、よく水を切り、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で２時間寝かせて水分を抜きます。
しっかりキッチンペーパーに水分が染み渡っておりました😉さらに乾いたキッチンペーパーで１匹１匹水分を拭き取り
塩胡椒をかけてよく和えます😌
熱した油にダイブ‼️
食欲をそそる揚げの音🤤
狐色に揚がったら油をよく切り
出来上がり〜👍👍👍
みいくん、「おいしい、おいしい」とかぶりついてました🤣🤣🤣ママの分、あるかな😅❓
南蛮漬けや甘露煮作るにはまだまだ数が足りないかな😓
最後まで読んで頂き誠に有難うございました。
ますます絶好釣で🤗