前回はしらたきを混ぜた麦ご飯を作りました
で、前回の記事の最後に
この糸こんにゃくがチラっと出てきましたが
今度はこっちをご飯に混ぜてみようかと
突然ですが
しらたきと糸こんにゃくの違いって
わかりますか
私もわからなかったので調べたところ
特に大きな違いはないんだそうです
昔は製造方法が違ったようなのですが
今では同じ方法で製造しているとのこと
太さや色の違いはあるみたいですけどね
東日本では白いもの、西日本では黒っぽいものが流通しているらしい
下の画像は
左:スーパーで買ってきたしらたき
右:楽天で購入した糸こんにゃく
並べてみると
糸こんにゃくの迫力がすごいです
というわけで
糸こんにゃくを細かく刻みます
そして水気を飛ばして炊飯器へ
できたご飯がこちら
↓↓↓
ちょっと紫っぽくなっているのは
一緒に入れたもち麦の色です
収穫時期にアントシアニン色素で紫色に
色づくんだそうです
お茶碗によそってみると・・・
全然こんにゃく感がない
糸こんにゃくが太くて
お米と変わらない大きさになったからか
しらたきを入れた時よりも自然な感じ
こんにゃくのにおいとかも
気にならなかったし
普通においしく食べられました
もち麦は今までもちょこちょこ入れてたのですが
本格的にダイエットをするようになってからは
毎日必ず入れるようになりました
近くのスーパーにある
いつもと同じもち麦じゃつまらないなと思い
初めてダイシモチを食べてみましたが
クセもなく食べやすかったです
次に食べてみたいなぁと思っているのは
フクミファイバー
他のもち麦よりも
食物繊維が多く含まれているんだとか
それと、麦ごはんを食べやすく改良した品種で
白米に混ぜても違和感が少ないんだそう
麦ごはん大好き家族の我が家は
ぜひとも食べてみたいところ
今度買ってみよーっと
最後までお読みいただき ありがとうございます![ほっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/055.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
応援の『ぽちっ
』いただけると嬉しいです![流れ星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/090.png)
よろしくお願いします![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
↓↓↓
楽天で購入したものや気になった物は
こちらで紹介しています↓
ネイルブログもやっているので
ぜひぜひ遊びに来てください↓
楽天ROOMやネイルブログ以外にも
インスタやYouTubeもやってます