ずっとやってみたいと思ってた
アボカドのぬか漬け
最近アボカド高いから
スーパーで見ても
スーッと素通りしてたんですが
先日ようやく買ってきたので
やってみました
（別に安くはなってなかった 
）
買ってきたアボちゃんと
うちのぬか床はこちら
元は袋で冷蔵庫に入れられるタイプ
だったんですけど
『俺の手が入らねーよ
』
（入るだろ
）
という旦那の一言で
こちらの容器に入れ替えました
普通の冷蔵室？に入らないから
野菜室に入れてます
やり方は
↓↓↓
まず半分に切って
種を取り、皮を剥きます
そしたらぬか床にin
優しくぬかを被せて
これでOK
丸一日、冷蔵庫で漬けて
・
・
・
▽
出したのがこちら
ちょっと柔らかくなってるような
気がします
キレイに洗って
カットして盛り付けたら
完成
思ったより簡単にできました
味は
・・・
そのまんま
ぬかに漬けたアボカド
って感じ
でも、それがクセになると言うか
『また食べたくなる』
不思議な味でした
はぁ。
また普通に
アボちゃんが100円以下で買える
そんな日は来るのだろうか
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