5月11日（月）
コレド室町へ。
「プラダを着た悪魔2」を観てきました。
「プラダを着た悪魔」と意識して口に出さないと、何故か「悪魔を着たプラダ」と口にしそうな変な私です（笑）
美しい衣装と、軽快な音楽🎵
早い展開に追いついていくのがなかなか大変でしたが、大画面のなかで美しい世界に浸るのは幸せなことですね。
映画のあとのお楽しみは、いつも ミカドのモカソフト。
美味しかったです💕
日本橋三越で「日本伝統工芸染織展」が開催されていましたので、
美しいお着物や帯を間近に見ることができて幸せな時間でした。
5月8日（金）
この日は少し蒸し蒸しする陽気でしたが、主人と二人で銀座にお出掛けしました。
Sublime-Premium-で結婚記念日のお祝いランチです。
結婚記念日は4月30日。
数日遅れのお祝いランチになりました。
結婚して、二人で数えきれない日々を重ねました。
いつも隣に優しい主人。
ありがとうございます。
これからも二人で仲良く、シニア生活を楽しみましょうね💕
エレベーターを降りると、このワンちゃんがお出迎えしてくれます。
口の中のボタンを押すと、係の方が迎えに来てくださいます。
エレベーターホールから、ワインセラーが見えます。
レストランはビルの10階です。遠くに国会議事堂も見える見晴らしの良さ。
窓の下には、新幹線・山手線・京浜東北線も見えて、鉄分濃いめの主人は楽しそう💕
スパークリングで乾杯🥂
アミューズが可愛いです💕
サーモンとハーブのお野菜の上に、グリーンチリのパウダーがかかっていました。
ピリッとしていて、美味しかったです。
彩りも良く、暑いこれからの季節に、お料理のアクセントになるかも。
あの日から私はグリーンチリパウダーを探し求めています(^｡^)
あっつ熱のカリフラワーと葱のポタージュ。
フーフーしながらいただきました。
もち豚のロティを前に、赤ワインで乾杯🍷
苺のブラマンジェ
薄く焼いたメレンゲの上に、「ゆかり」がかかっていました。違和感を感じない美味しさでした。
4月30日（木）
主人と二人で「ひよこ豆味噌作り」のワークショップに参加しました。
「OTONAMI」主催のワークショップです。
講師は中島芙美枝先生。
お料理教室も開き、レシピ本も出されている有名な先生です。
大豆でお味噌は作ったことがありますが、ひよこ豆を使ってのお味噌作りは初めて❣️
受講する前から興味津々、楽しみでした。
作る過程は大豆もひよこ豆も一緒。
無心になって、柔らかいお豆を指で潰す作業は楽しい時間です💕
詳しいレシピと中島先生の楽しい解説で、あっという間にお味噌が出来上がりました。
けれど、熟成するまで1〜2ヶ月かかります。
「待つ楽しみ」の付録付きのワークショップでした💕
会場は、OTONAMI「En Counter」
銀座線「三越前」駅近くにあります。
ここで、いろいろなワークショップが開催されているようです。
ひよこ豆は、事前に先生が圧力鍋で柔らかくしておいてくださいました。
お味噌の材料は、ひよこ豆、塩麹、塩のみ。
これだけで美味しいお味噌が出来上がってしまうなんて夢のようです。
息子二人にも、「出来上がったらお裾分けするね」と約束済みです(^｡^)
この状態で1〜2ヶ月待ちです。
先生が美味しいランチを用意してくださいました。
スナップエンドウの上に、先生手作りのひよこ豆のお味噌が乗っていました。
ほんのり甘くて美味しかったです💕
中島先生のレシピ本、その日にうちにAmazonに注文しました💕
「ONION KOJI」と「SPICE KOJI」
中島先生の「じぶんで育てる発酵調味料」シリーズも購入しました。
瓶にお水を加えて、毎日くるくるかき混ぜて待つこと5〜7日。美味しい調味料が完成します。
完成するのが楽しみです💕
4月21日（火）
武蔵中原校の校長先生とランチをご一緒し、楽しい時間を過ごしました。
場所は、神楽坂「斗南」
素敵な佇まいの和食のお店です。
19日にきものカルチャー研究所の認定式が終わり、杉山先生も私もホッと一息。
認定式のお話やお稽古のお話など、お話しは尽きませんでした。
杉山先生はお話上手💕
お話にも説得力があり、引き込まれます。
私のほうがずうっと歳上なのに、ついつい先生に頼りたくなってしまう…。
包容力があるって素敵なことですね💕
先ずは、桜色のスパークリングワインで乾杯🥂
和室の個室に通していただきました。
掘り炬燵のように足を下ろせるテーブルなので、足が楽でした。
籠に入ったお料理も春満開🌸
小さな器たちも可愛い〜。
鯛しゃぶの鯛は、厚切り！
お野菜もたっぷりいただきました。
可愛い巻き寿司
あまりの可愛さに「シェフは女性の方ですか？」とお聞きしてしまいました。
板前さんは男性だそうです。
きっと、女性の気持ちをよくご存知の板前さんですね(^｡^)
デザートはモナカです。
パリパリのモナカの皮は香ばしく、おかわりしたくなるほどの美味しさでした💕
楽しい時間はあっという間に過ぎました。
先生の美味しそうに召し上がるお顔、とっても可愛いです(^｡^)
4月19日（日）
きものカルチャー研究所の認定式が、ホテル椿山荘東京にて開催されました。
今年の認定者は86名！
会長、社長、講師、卒業生、在校生など出席者総勢129名の盛大な認定式でした。
秋葉原校の校長先生が祝辞を述べられましたが、心のこもったお言葉の数々に、私は大きく頷くばかり。
とても素敵な祝辞でした💕
毎年、認定式に出席するたびに「きものカルチャー研究所」の講師で良かった！と幸せを感じる私です。
今年、板橋中台教室からの認定者は6名。
管轄の中野富士見町教室からの認定者は2名でした。
「胡蝶の間」での認定式でした。
Nさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Kさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Hさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Cさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Oさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Kさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Oさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
Oさまです。心を込めて認定証をお渡ししました。
既に、着付け師さんとしてお仕事を始められた方々もいらっしゃいます。これからの、皆さまのご活躍を応援しています。
お天気にも恵まれました。
緑のなかで、皆さまの美しいお着物姿に心がときめきます💕
お教室の先輩方もお祝いにきてくださいました💕
椿山荘のお庭では、沢山の鯉のぼりが風に揺れていました🎏
私は、着付け師さんを育てる仕事が大好きです。
これからも、沢山の方にお着物の素晴らしさをお伝えしていきたいと思います。
