イタリアワインと夏筍(なつたけのこ)

夏にぴったりというイタリアのワインを頂きました。

どんなお料理に合うかなぁ？と楽しく悩みこと数週間。

やっと見つけました(*^^*)

夏たけのこは、薄くスライスしてドレッシングで和えるだけ。湯がかずに生で頂きます。

アクもなく真っ白な、夏たけのこ。

ワインとぴったりの相性でした。
イタリアワイン、美味しかったです♪