昨日作ったふすま大豆パン食べてみました
味はいつも食べている大豆パンと変わらないような
今回のパンも大豆粉が入っているから、当然かな大豆粉って味が強いのかな
でもおいしくできました
とりあえずレシピアップ
まだふすま粉を使った
は昨日初めて作ったとこなので色々、配合変えて試していくつもりです
ふすま粉 60g
大豆粉 60g
グルテン 70g
ドライイースト 5g
バター 12g(家にあっただけ)
玉子+水 240ミリ
塩 小匙1/2
エリスリム 5g
いつも通り早焼き、焼き目淡でつくりました
6枚切りで1枚の重さが60gぐらいだったので、市販の6枚切りの重さと同じぐらいです
今日のランチ
サラダ(水菜、トマト、スプラウト)
大豆ふすまパン２枚(クリーミースムース、バターシナモンシュガー)
食後
アーモンド5粒
この前、失敗した豆乳寒てんを凍らせたなんちゃってアイスを100g
食後にストレッチ5分
二時間後
89でした
味はいつも食べている大豆パンと変わらないような
今回のパンも大豆粉が入っているから、当然かな
大豆粉って味が強いのかなでもおいしくできました
とりあえずレシピアップ
まだふすま粉を使った
は昨日初めて作ったとこなので色々、配合変えて試していくつもりですふすま粉 60g
大豆粉 60g
グルテン 70g
ドライイースト 5g
バター 12g(家にあっただけ)
玉子+水 240ミリ
塩 小匙1/2
エリスリム 5g
いつも通り早焼き、焼き目淡でつくりました
6枚切りで1枚の重さが60gぐらいだったので、市販の6枚切りの重さと同じぐらいです
今日のランチ
サラダ(水菜、トマト、スプラウト)
大豆ふすまパン２枚(クリーミースムース、バターシナモンシュガー)
食後
アーモンド5粒
この前、失敗した豆乳寒てんを凍らせたなんちゃってアイスを100g
食後にストレッチ5分
二時間後
89でした