今日、ゴルフ場で見つけた月見草。
サンディエゴってあんまり四季が無いから
びっくりな時間や季節にええええっな花を見る。
日本では夏の花よね？夜咲く花よね？
ググる‥
キャ、これは宵待草だそう。正式には待宵草。
月見草と待宵草、宵待草の違いについて
月見草はメキシコ原産で白い花、朝にピンクになる。
待宵草(マツヨイグサ)はアメリカ原産で黄色で野山に野生化している。
宵待草は大正ロマンの竹久夢二が、待宵草より語呂が良いと宵待ち草の歌詞で替えた。同じ花
宵待草の歌は竹久夢二の作詞した歌、待てど暮らせど来ぬ人は‥↓
月見草も待宵草も夜に咲く一日花のため間違われたのか
アカシアもニセアカシアがアカシアとして間違って浸透している。
いやはや、日本の花と思ってたら、両方ともメキシコとアメリカ産
嗚呼〜知らなんだ
因みに月見草はこちら
お月様が黄色だから、みんな間違って覚えてるよね。
老体のボンクラ脳に覚え込ませなければ‥
月見草は白で朝にピンクになる花。
宵待草は黄色
因みに俳句の世界では宵待草、月見草共
夏の季語です。
子供達がまだ結婚してなくて、私達夫婦が大阪に住んでた頃の話、
久しぶりに皆で集まったお正月
何が食べたい？って聞いたら
2人とも、声を揃えて
白身魚のパイ包み。
アメリカでお母さんがよく作ってくれた。
美味しかったと言われ‥
日本のスーパーでパイ生地を買い
白身魚を買って
作ってみたが‥アレッ何か違う？
子供達もうん？？？って感じだったよね‥
年末にお友達が教えてくれた
トレーダージョーズのパイ生地
これ、Puff Pastry、サンクスギビング前に出てクリスマスには売り切れになるらしい。それから一年は出て来ないらしいの。
パイシートが2枚丸まって入ってます。
これで作ってみたら‥昔の味が出ました。
びっくり
私、以前にこれで作ってたんだわ。
私、以前にこれで作ってたんだわ。裏の作り方を読むと
２時間ほど室温で解凍して
中にパイ記事を包んで
400Fで10分から12分。
パイシート1枚で2個出来ます。
これにオーロラソースを添えて出来上がり。オーロラソースは、マヨネーズとケチャップ1対1を混ぜ混ぜ。
あとこのお料理にはチキンベリーのサラダ。
で完璧。簡単で豪華な晩御飯になりました。
そうそう、このパイ生地、
私はアップルパイのシナモン入りが嫌いなので
りんごがあったら、この形でアップルパイも作ります。
簡単で美味しい〜
でも、年末から作りすぎて
あとパイシート1枚しか残って無いの
今年出て来たら買いシメだな
それにしても、日本にトレーダージョーズ出来たら良いのにね。
ずーと昔、最初の駐在の頃（90年代）は日本にCOSTCO欲しいなぁ、無理かなぁと思ってたら
今は日本にバンバンオープンしたよね。
いつか‥トレジョもよろしく
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