2017年 そば百名店
2019年 そば百名店
自家製粉石臼挽き手打ちそば
が食べられる
《草庵》
に行ってきました
築100年以上の建物は
歴史が感じられる一方、
天井が高く立派な梁が印象的で
現代風にリノベーションされていて
素敵な空間╰(*´︶`*)╯
休日の14:00頃到着
お蕎麦完売まで残り数名で
ギリギリの入店ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
お蕎麦を注文後
お茶と一緒に
出されたのが
"そばの実が入った かりんとう"
これがメッチャ美味しい
お蕎麦も期待しちゃいます♡♡
《注文したお料理》
◉十割蕎麦 950円
玄そばを挽いた黒っぽいおそば。
薬味は、わさび、ねぎ、大根おろし
まずは、
何も付けずに
そのままで食べてみると……
そばの香りがスーッと
鼻を抜けて美味しい♪
美味しさのあまり
二口目も
何も付けないで頂きました(^^)
「あぁっ！
ここのお蕎麦好き！♡ 」
(思わず笑顔になっちゃうほど美味しい^^)
もちっとした食感で
喉越しもイイ
少し濃いめの出汁に付けても
お蕎麦の存在感が分かるほど
しっかりとした、お蕎麦の味
私好みのお蕎麦と
出会うことができました
(人もお蕎麦も一期一会ですね)
◉焼き味噌 550円
くるみとねぎが入って
味噌がとても香ばしい♪
くるみが入っているので
食感もあって(๑˃̵ᴗ˂̵)ｲｲﾈ!
あ〜日本酒が呑みたくなりました
(車なので、ガマン！ガマン！)
私たちが最後のお客でしたが
片付けなどもある中
優しい店員さんが
「せっかく遠くから
いらっしゃったのですから
こちら、ご覧になりますか
」
と、お声がけしていただき
／
・店内奥の個室
・石臼磨き
・蔵
＼
を特別に見せていただき
丁寧に説明してもらいました☆彡
歴史を間近で見る感動があり
驚きの連続でした
色々、見せていただきまして
本当にありがとうございました(*^^*)
その後、
食べログのレビューを
拝見しましたが
高評価がとても多く
とても人気のあるお蕎麦屋さん
だったようです
(何も知らずに伺ってしまいました(//∇//))
★お蕎麦の美味しさ
★お店の方の親切な対応
すっかり虜になってしまいました
『再訪間違いなし
』
のお店と出会うことができ
本当に至福の時間を
過ごすことができました
とても美味しかったです！
ごちそう様でした。
▪︎住所
石川県白山市鶴来日吉町口32
▪︎電話
076-273-1090
▪︎最寄り駅
鶴来駅
▪︎営業時間
11:30〜16:00
▪︎定休日
木曜日