あじの南蛮漬け。


子供の頃は、あれの美味しさがわからなかったのに


今では好きな味になった。


味覚って変わるもんだねー。


基本、面倒臭い料理はやりませーん。


揚げ物なんて滅多にやらない。


コロッケ食べたい・唐揚げ食べたい・海老フライ食べたい


なんて我が子に頼まれたらどーすんだろうか?笑


そんな面倒くさがり全開なアタシが・・・


今日は珍しくやる気モード♪


あじの南蛮漬けに初挑戦ですよ!!!


でも揚げ物を普段やらない我が家です・・・


小麦粉がなーーーい


キッチンペーパーがなーーーい


と滑り出しグダグダ。


しかも、考えてみたら生の魚をさばいたこともねーーーし(笑)


お、おはずかしい。


なんとなーく内臓取り出してアバウトな下ごしらえ。


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実家から分けてもらった小麦粉をまぶして、なんとなーく揚げて


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なんとなーく出来た。


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アタシ流のあじの南蛮漬け~。


タレは!?


うふふ♪


あれよ、あれ!!!


いつもの万能ダレ♪


よく合ってるぜーー!!!


卯月ちゃん、ナイスアイデアだよー♪


さて、アチオの評価はいかに!?