こんにちは!

 

だんだん暖かい日が増えてきましたが

夜ご飯はポカポカ温まるもので副交感神経のスイッチオン!

 

今日は詰めて蒸すだけのヘルシー坦々麺です!

 

子供も食べられるよう辛くないものにしました😊

 

〜材料〜(2人前)

 

スープ

無調製豆乳 240ml

鶏がらスープ粉末 大さじ1

ニンニクチューブ 2センチ

生姜チューブ 2センチ

酒 小さじ2

すりごま 多さじ1

味噌 大さじ1.5

 

具材

タンミョン 50g

お野菜、お肉お好みで

 

〜作り方〜

①タンミョンや、春雨などを使う場合は水で戻すか茹でておく

②具材を食べやすい大きさに切る

③スープは混ぜておく

④せいろにクッキングシートを引き、麺と具、スープを全て投入

⑤約20分蒸して完成

 

 

お野菜、お肉の旨みが濃縮されて栄養たっぷり大満足です😊