こんにちは!
だんだん暖かい日が増えてきましたが
夜ご飯はポカポカ温まるもので副交感神経のスイッチオン!
今日は詰めて蒸すだけのヘルシー坦々麺です!
子供も食べられるよう辛くないものにしました😊
〜材料〜(2人前)
スープ
無調製豆乳 240ml
鶏がらスープ粉末 大さじ1
ニンニクチューブ 2センチ
生姜チューブ 2センチ
酒 小さじ2
すりごま 多さじ1
味噌 大さじ1.5
具材
タンミョン 50g
お野菜、お肉お好みで
〜作り方〜
①タンミョンや、春雨などを使う場合は水で戻すか茹でておく
②具材を食べやすい大きさに切る
③スープは混ぜておく
④せいろにクッキングシートを引き、麺と具、スープを全て投入
⑤約20分蒸して完成
お野菜、お肉の旨みが濃縮されて栄養たっぷり大満足です😊
