こんにゃちはฅ•ω•ฅ
てんとう虫
🐞の、みぃ太郎です
🐞の、みぃ太郎です今回のご紹介は(ﾉ)'ω`(ヾ)
暖房無しハウスで栽培中の。。
ブロッコリーの収穫と、
今朝のぽっくんママです
こちらは、ハウスのブロッコリー
暖房無しのハウスですが、路地栽培と違って霜の被害も回避出来、ゆっくり育っています
既に最初の花蕾は収穫したので、これからはずっと側花蕾ばかりです
でも、カットする必要がないので、一口サイズで便利ですよ～
ハウスでは家族で食べ切れる量の、10株程度ですが。。
一回でこれだけ、収穫出来ました♪
ブロッコリーの側花蕾は、これからしばらく楽しめそうです
早速、料理が楽しみだわ～
ブロッコリーのカロリーや栄養価
(ブロッコリー100g辺り/引用)
エネルギー…33kcal- 水分… 89.0ｇ
- タンパク質…4.3ℊ
- 炭水化物…5.2ℊ
- カリウム…360mg
- カルシウム…38mg
- 鉄…1.0mg
- ビタミンC…120mg
- ビタミンA（β‐カロテン当量）…810μg
- ビタミンK…160μg
- 葉酸…210μg
- 食物繊維総量…4.4g
では、今夜のおかずを作ります
採れたてのブロッコリーと、ホックホクのじゃがいも、豚挽肉。人参、蓮根、にんにくは粗みじん切り
じゃがいもに火が通ったら、ヒタヒタの水を入れ、味付けはダシダのみ、仕上げに胡麻油を回しかけ。。
餡掛けにすれば、完成です
今夜は、ご飯に掛けて丼にしました♪
ブロッコリーだけでも、美味しいですよ～σ(≧ω≦*)
今日のオマケ
ぽっくんママ『にゃんだにゃ？』
『オマケかいにゃ。。』私『ママちゃん、こんにちは
』
』
『オマケでもいいにゃりよ～』
『見えにゃいぽっくんも、居るからにゃ～』
見えないぽっくん『。。。♡』
ぽっくんママ『おばちゃんに手を振
ってるにゃりよ』
ぽっくんママ『にゃんてにゃ』
(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉ乁
( >д<)､;'.･ｲｸｼ
ぽっくんママは、ぽっくんが天国へ逝ってしまった後、姿が見えないので心配していましたが、数日後戻って来てくれて、その日からハウスのぽっくんが寝ていたピンクのベッドで、毎晩寝てくれるようになりました(っω<`｡)
一見、表情は以前と変わらない様に見えますが、とても優しい性格のママさんです。このママと私は、大切なぽっくんを失った、言わば同士♪寂しい私を毎日慰めてくれます
そして、ぽっくんは。。
いつまでもママと私の中に居ます♪
烏骨鶏有精卵、2/26の収穫は。。
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
32個でした～(*>ω<)b
(今年の最高記録は、35個)
(昨年の最高記録は、24個)
(一昨年迄の産卵数最高記録は23個)
ほんじゃ、(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪
