ピリ辛わさび菜

こんにゃちはฅ•ω•ฅ

てんとう虫🐞の、みぃ太郎です

今回のご紹介は。。ヽ(*^^*)ノ

露地栽培では難しい野菜を、暖房無しのハウスで栽培していますが、数種類あるので数回に分けてご紹介♪

さて、今回のハウス野菜はこちら

ギザギザ葉っぱのピリ辛野菜『わさび菜』です

私は生でサラダに使いますが、ピリピリと辛いので子供さんにはうけないと思いますが、美味しいですよ♪

さて、わさび菜の成分は。。

わさび菜にはビタミンCをはじめ、B2や体内でビタミンＡとなるβカロテンなどのビタミン類が豊富に含まれていおり、老化やがんの予防効果の他、ストレスに強くなる作用にも期待されています。

わさび菜には、ワサビやカラシと同じ辛み成分のアリルイソチオシアネート（イソチオシアン酸アリル）が含まれており、これには抗癌作用や抗菌作用などの効果があるとされています(引用しました)

何処かで見つけたらお試し下さい♪

ハウス栽培のわさび菜でした(^^)

他にもこんな小松菜とか。。

ハウスの中に移動したゴボウやらがちょこちょこいますよ～(ﾉ)'ω`(ヾ)

露地栽培の野菜が無くなっても、大丈夫な感じで保険栽培ってとこかな

生長はゆっくりですが、いざとなったら登場してもらいましょσ(≧ω≦*)

暖房無しのハウス栽培の野菜でした

ぽっくん『起きるかにゃ。。』

ぽっくん『初雪ぱらりんにゃ』

ぽっくん『(｀Д´)´,·.·`ﾊｯｸｼｮﾝにゃ!!!』

ぽっくん『カリカリ食べたいにゃ』

ぽっくん『でも寒いにゃ』

ぽっくん『やっぱ！また寝るかにゃ』

(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ

(　>д<)､;'.･ｲｸｼ

烏骨鶏有精卵、1/25の収穫は

🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

20個でした～(*>ω<)b

(昨年の最高記録は、24個)

(一昨年迄の産卵数最高記録は23個)

ほんじゃ、(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪

コラーゲンといえば？

▼煮魚の煮こごり(๑>؂<๑)

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