無加温ハウスでブロッコリー

こんにゃちはฅ•ω•ฅ

てんとう虫🐞の、みぃ太郎です

今回のご紹介は。。ヽ(*^^*)ノ

露地栽培で難しい冬野菜を暖房無しのハウスで栽培していますが、数種類あるので数回に分けてご紹介♪

さて、今回のハウス野菜はこちら

ハウス栽培のメインは、ブロッコリーです

ブロッコリーは、霜害で傷み枯れてしまうので、直接霜に当てない工夫をします

そして、アオムシ等の害虫が少ない冬季は無農薬菜園家にとって、育てやすい絶好のチャンスですね

まだ小さい花蕾ですが、3月頃から菜花が採れるので、それまでは霜害で枯らさないように守りますよ

まだまだ小さい花蕾ですが、エネルギーに満ち溢れはパワー野菜です。栄養価も高くてテレビでも頻繁に取り上げられていますよね(*´˘`*)♡

では、恒例の栄養価をチェック♪

(以下、引用)

• ビタミンＡ（β‐カロテン）
• ビタミンＢ２
• ビタミンＣ
• ビタミンＫ
• 葉酸
• カリウム
• クロム　
• スルフォラファン
• フラボノイド
• ケルセチン

ブロッコリーのカロリーや栄養価

(ブロッコリー100g辺り/引用)

• エネルギー…33kcal
• 水分… 89.0ｇ
• タンパク質…4.3ℊ
• 炭水化物…5.2ℊ
• カリウム…360mg
• カルシウム…38mg
• 鉄…1.0mg
• ビタミンC…120mg
• ビタミンA（β‐カロテン当量）…810μg
• ビタミンK…160μg
• 葉酸…210μg
• 食物繊維総量…4.4g
• 
  

どんなブロッコリーがいいの？

出来れば国産のもの（無農薬栽培のもの）がベストですが、年間通して利用する上で、季節や価格帯によっては、輸入品を購入することも致し方ないでしょう。無農薬のブロッコリーは体に安心なだけでなく、甘みがあり、エグミもほとんど感じられません(引用しました)

ハウスのブロッコリーも、久しぶりに水撒きしました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

ハウスのブロッコリーでした♪

ぽっくん『うっひょー！ｳﾏｯ (° ∀° ≡  ° д°) ｳﾏｯ』

野良ママ『あんにゃまっ！』

野良ママ『くっ！食われたにゃ』

野良ママ『とっとけにゃ、ぽっくん』

ぽっくん『ママ、無理にゃ♪ぽっくんはにゃ、育ち盛りにゃり』

(´>∀<｀)ゝ))ｴﾍﾍｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽ

(　>д<)､;'.･ｲｸｼ

烏骨鶏有精卵、1/23の収穫は

🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚

21個でした～(*>ω<)b

(昨年の最高記録は、24個)

(一昨年迄の産卵数最高記録は23個)

ほんじゃ、(*￣▽￣)ﾉ~~ ﾏﾀﾈｰ♪

いっぱいお金が手に入ったら何したい？

▼烏骨鶏の鶏舎を、建て替えたい♪

<(´ *ω*┌┛)┌┛ｵｯﾄｯﾄ

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