結婚式1周年記念♡ホテル内フレンチでディナー

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こんにちは

津田沼・船橋エリアのお稽古サロン

Miramare(ミラマーレ)のみつきです

4月9日で結婚式から丸1年

お祝いに結婚式を挙げた

東京ステーションホテルに

ステイしました

ホテルからの招待状→♡

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ディナーはホテル内の

フレンチレストラン

Blanc Rouge

(ブランルージュ)へ

ブランルージュは披露宴会場の真上、

丸の内南口の2階にあります。

挙式会場と同じ半ドーム型の店内は

ゆったり落ち着いた感じ雰囲気。

(ホテルHPよりお借りしました)

こちらの総料理長の石原シェフは

披露宴のお料理を

担当してくださった方です

今回は月替わりの

日にち限定フルコース

◆アミューズ

何か聞いたけど忘れてしまいました笑

でもどれも美味しかった

◆駿河湾産天然海老の炙りマリネ

    きのこ入りヴィネグレット

きのこ類あまり得意ではないけど

山菜やエビとマッチして

パクパク食べられちゃいました

パンにつけるバターがエシレバターを

ホイップしたものらしく

出してくださるいろんな種類のパンを

もりもり食べてしまった

◆特大帆立貝とグリーン

    アスパラガスのソテ  唐墨風味

◆ 大浅利のスープ 

この帆立、絶品

唐墨との相性ばっちりー

立派なアスパラさんはもちろん

両サイドのトマトが

何気にとても甘くて感動
 

スープは見えないですが

下に大粒のあさりがたくさんです

 

◆ピストゥー風高知県宿毛より

    直送鮮魚のポワレ

    ひじきとバルサミコのクーリ

◆ほろほろ鳥 ロティとグリエ 

    二種の味わい

この日のお魚は確かサワラ鰆と

おっしゃっていた気がします。

確か。笑

皮目もパリパリで

ひじきのソースが美味しいのです

お肉は鶏肉で

左が胸肉で右がもも肉、

2種類の違った味が楽しめました
 

◆春のスペシャルデザート

◆小菓子

もちろんアニバーサリープレートに

していただきました
 

お腹いっぱい

充実のメニュー内容

メインのお肉料理は鶏肉で

鶏肉大好きなのですが、

フレンチでは牛のほうが好みかも

1番おいしくて印象に残っているのは

アスパラと帆立

美味しかった〜

この月替わりの日にち限定コースは

乾杯のシャンパンもついて

リーズナブルにいただけるんです

日にちが合えばお得ですよ

あまり知られていないかも

しれないけど

ホテル内(東京駅舎の丸の内側)には

和食も中華もイタリアンも

バーもあるので

これから少しずつ

楽しんでいきたいなーと思います

ちなみにこちらもホテルのお部屋から

(丸の内改札からも)

車イスで段差なしで来られます

ロング丈のワンピースを着て

松葉杖をつくのは嫌だったので

車イスでスムーズに行けて

ありがたかったです

バリアフリーの素晴らしさに

改めて気付かされています

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