栗と蓮の実のおこわ、蓮の葉包み | みほやむ楼
こんにちは!みほやむです♪
今日はこちら。
栗と蓮の実のおこわ、蓮の葉包み
夜、眠りに落ちながら
思いました。
明日は
栗と蓮の実のおこわが食べたい…
そうだ、そうしよう…💤
目覚めてすぐに準備を始めました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
何の準備って
乾燥の蓮の実を水で戻すのは
時間がかかりますものね。
干し椎茸も。
ぬるま湯を使うという
裏技というか荒技はありますが、
正攻法で行きます。
ちょうどお正月にもらった
生栗もあったので、
皮をむいて茹でました。
黒豚くんは
パックの中で味付け![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
具を炒めて
全体にほぼ火を通したところで
包みました。
中身を欲張ったので
紐で結ばねば〜![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
無事、蒸し上がりました。
ちょっと柔らかかったかな?
もち米だけでなく、
ちょっとうるち米も入っています。
いい香り。満足♪
お野菜も一緒に添えたいですね。
![](https://ln.ameba.jp/v2/ra/zBymKrvv?qat=view&qv=1-66-0&qpi=article_blog-entry&qr=&entry_id=%2212838772725%22&blogger_ameba_id=%22mihoyum%22)
![](//sy.ameblo.jp/sync/?org=sy.ameblo.jp&initial=1)