こんにちは！みほやむです♪
今日はこちら。
香菇肉末
しいたけの肉詰め蒸し
しいたけの肉詰め蒸し。
これは野菜料理なんだろうか？
それとも肉料理なんだろうか？
肉料理だな❣️
ジュワッと
ジューシーなしいたけの
旨みが広がります。
しいたけも主役級♪
キッチンをデザインしてもらう時、
蒸し物と炒め物を同時にしたくて
コンロを離して設置しました。
中央はグリルです。
3口コンロでも5口コンロでも
間を開けて使えばいいのだけれど
炒め物の油が蒸籠にハネるのが
気になっていたんです。
これならバッチリ
蒸籠2段でも使いやすい
蒸籠のもう1段には
中華茶碗蒸しが入っています。
