コーンクリームパオ

こんにちは！みほやむです♪

今日はこちら。

コーンクリームパオ

いつだって

優しく揺れる湯気にホッとする。

夏の朝飲茶時間も、

蒸籠と熱い中国茶で。

新作、コーンクリームパオが

唯一の夏☀️

美味しくなってきた

とうもろこし🌽

サワークリームと

ヨーグルトのミックスを

老麺生地に塗って、

蒸したコーンをパラパラ。

蒸すとクリームは見えなくなりますが

風味はほんのり生地に染み込んでいます。

生地に入れるお砂糖を

きび砂糖にしてみました。

少し茶色っぽく、

生地も締まった感じになりました。