こんにちは！みほやむです♪
今日はこちら。
韭菜雞蛋菜包
ニラと卵の野菜まん
久々の野菜まん。
従姉妹が友人からもらったと、
花束のようなニラを届けてくれること
2回
色々作ったわ〜
お野菜たっぷり。
ニラ
しいたけ
ニンジン
緑豆春雨
卵
干しエビ
あ。
干しエビ入りだと
素食にはならない？
たっぷりのニラも
こんな風に一度調理すれば
冷凍しても
美味しく食べられますよね。
具がたっぷりあると
ついつい、
具を入れ過ぎてしまう。
具を入れ過ぎると
皮が薄くなったり、
具の染みができたりと
綺麗にならないのです。
私の技術的な問題でしょうけれど…
皮が多くても
老麺の皮を
美味しく食べられればいいってことで
中国茶を入れて
野菜まんをひとつ
蒸籠で温めて…
私の朝飲茶時間。
