こんにちは！みほやむです♪
今日はこちら。
チキンビリヤニ
元々好きなのだけれど、
ここ数年、
とっても気になるビリヤニ。
炊き込みごはん系が好きなのもある。
スパイスやハーブが
ごはんと混ざっているのは
カレーとはまた違った味わい。
うん。
カレーよりビリヤニの方が好き。
チキンのビリヤニに
ライタ(ヨーグルトのソース)を添えて。
ヨーグルトを混ぜると
スパイシーなビリヤニも
そこだけクールダウンされて
無限ループのように
食が進みます。
簡単な方法で作っても
結構手がかかるんですよね。
今年の夏は
少しマメに作ってみようかな。
そうしたら、もう少し上達するはず