こんにちは！みほやむです♪
今日はこちら。
朝粥 - 湯葉と干しエビ入り
今朝は5:30に
「お腹すいた！
」と起床した
若い胃のわたくし
自分の朝食に取り掛かったのは
既に8:00でしたが
突然食べたくなった
お粥を作ることにしました。
お気に入りの土鍋は油をひいて炒めることもできる♪
水に浸しておいたお米を
炒めます。
我が家にあるのは
三分づきのお米なので
炒めても
玄米の色に近く茶色っぽい。
この辺で
鶏スープを入れます。
グツグツと煮て〜
途中で具を追加。
腐竹(湯葉)と干しエビ。
腐竹(湯葉)は
水で戻してから入れました。
味付けは少々の塩で十分。
風味づけに
ほんの少しのお醤油を垂らして完成。
鶏スープの濃厚なお粥、
めちゃくちゃ美味しい。
朝から元気になりました
こういうお粥は
元気な時に食べるのにいいですよね