毎朝のスムージー生活は４年目に入り・・・
「続けなくちゃ」という感覚は一切なく
綺麗・・美味しい・・
目覚めの体が軽い・・
便秘とは無縁
お肌の調子がいい
なにより作るの楽しい
好きで楽しいことは自然に続くものだから・・
まず「好き」になる工夫をしてみる
工夫して好きになったら
こっちのもの・・
それでも好きにならないのであれば
面倒だなと思うのであれば
辞めたらいいそれだけのこと・・
もう
無理して・・
耐えて・・・
頑張って・・
克服する・・
そんな必要のない次元だと思っている・・
幸せの先にしか幸せはない…
今から幸せを始めよう
今日のスムージーは
ローカカオを使った
チョコテイスト
この時期・・
寒いしバレンタインデー近くで
あらゆる場面でチョコレートを見かけるので
ついついチョコレートが食べたくなる・・・
それでも 添加物や
精製された砂糖や・・・
あまりにも安価なチョコレートの
その陰にもしかしたら
産地での過酷すぎる劣悪な労働環境があるのではないかと
想像すると
なんだかやっぱり 罪悪感があって・・
ただただ パクパク美味しい
と無邪気に食べられない自分がいるから
ならば・・・
知る範囲で安心できる食材を集めて
こうして
ロースムージーやら
ロースイーツを作る・・・
基本的に
「ロー」なので
加熱したものはなるべく使用しないで
酵素を取り入れるようにしている
そして何と言っても
ジューサーはバイタミックス・・
パワフルでクリーミーに仕立ててくれるので
ほんとに舌触りがトロリとしている
何しろバイタミックスの公式ショップや
公式の代理店で購入したなら
10年の保証がついているのがほんとうに安心できる
私自身も購入して後
コンテナの調子が悪くなったら
すぐに新しいコンテナと交換してくれた・・・
10年使い続けられる保証があるのだ
例えば 私のように毎日使うのであれば・・・
12万円で購入したとして10年使うとしたら
１年あたり12.000円
１カ月あたり1.000円
1日あたり33円・・・
そう考えたらなんて安い買い物だろうと
思うくらいに重宝しすぎている・・・
この前は
バイタミックスに
リンゴを丸ごと１個と
ニンニクとショウガと
塩糀と甘酒入れて・・・粉唐辛子を入れて
ガーっとやって・・
それを塩漬けした白菜と漬け込んで
ビーガンキムチを作ってとっても簡単でとっても美味しくて感激したところ・・
自分の目で見える材料で作る食べ物は
私自身に安心を与えてくれる・・
ローフードを学んだきっかけで
食卓がよりカラフルになって
日常がカラフルになって・・
毎日がほんとうに幸せに彩られている
今日作った
ローカカオのスムージーの材料
いつもだいたいなので・・
だいたいのレシピを・・・
＜ローカカオスムージー＞
バナナ 2本
アボカド 1個
ローカカオパウダー 大さじ２
メイプルシロップ 大さじ１
海塩 ひとつまみ
氷 ４～５かけ
・・トッピング・・
ローカカオニブ
ココナッツファイン
＊作り方 トッピング以外の材料をミキサーに入れて
ミキサーで60秒ほど攪拌し滑らかにする
グラスなどに移してトッピングをのせる
甘さや濃度は好みで調整してください。
（材料が柔らかいので 一般的なミキサーや
フードプロセッサーでも作れます）
材料はアマゾンで簡単に手に入るので⇩
ポチっとしたら買えるようにリンクしておきます
そして ローフードマイスター養成講座の開講予定日を
仮に決めましたので 下記のリンクを参考にしてください
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