今日のお夕飯。
今日は冷蔵庫のお掃除。
とにかく
冷蔵庫にある野菜入れちゃおうお味噌汁。
ニンジン
ネギ
キノコ類
セロリの葉っぱ
ゴボウ
豆腐
豚汁かと思いきや、鶏胸肉挽肉
辛いのが好きな私は
一味と山椒入れます
昨日パパが夕飯いなかったので
コストコのロティサリーチキン食べきれず
今日はアレンジ。
サラダに混ぜて
チキンサラダ
セロリ
きゅうり
トマト
大葉
ネギ
これにロティサリーチキンを入れました
ドレッシングは
ニンニクをオリーブオイルで炒めてそこへ
ゆずポン酢。
あとは冷蔵庫にあった
手羽元をパパが焼いてくれました。
基本的にお肉が多いですが
お野菜も取らないと