長年お世話になっている編集者さんへのKANSHAランチは、
東京會舘本館の『 レストラン・プルニエ』さんで。
先週土曜日、シェフの松本浩之さんが、薬師丸ひろ子さんがナレーションを務める『 食彩の王国』(テレビ朝日系)に出演し、
(↑↑↑手前が松本シェフ)、
珍しい白ナスを使った一皿を紹介していたのですが、一品目、まさにそのお料理を堪能でき、幸せでした。
誰をお連れしても、皆さん大満足＆大絶賛！
松本シェフの前職、乃木坂の『 レストランFEW』(残念ながら現在は閉店)時代からの追っかけ。
『 レストラン・プルニエ』さん、松本浩之シェフ、
引き続き、
よろしくお願いいたします🙏