国境 | 井上みほのブログ
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国境
うちには金沢に日本料理、松本に蕎麦屋、神田神保町にラーメン屋を営むお弟子さん達がいます。「料理は国境を越える」とは師匠ピエール・トロワグロさんがサイン時に添えられた言葉。
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