ホタルイカ

ポンドールらしい季節のオードブル。中にはホタルイカと筍が潜んでいます。「マノワールがいっぱいだったので」と、友人が息子さんの就職祝いに来てくださいました。遠い親戚の気持ちでいる私もとても嬉しい。