ヤナギノマイ・クロメヌケ

ヤナギノマイという名のハタのポワレ、サフランソース。　ブランド魚は名前が複雑で、覚えるのが大変。　一晩寝ると忘れてしまうので、毎朝一番若いギャルソンに聞いています、汗。　昨日デビューした、クロメヌケはアオソイの一種で、身体がキイロなのです。　もう何が何だか・・・笑。