グラスワインは季節やお勧め料理に合わせて変わります。 ただいま白ワインはこの4種からお選びいただけるのですが、新しい銘柄が入るたびにソムリエからレクチャー。 メールマガジンで紹介するものは、さらに資料を読んだりして詳しく調べます。 するともうその情熱にいたく感動し、毎回作り手に恋しちゃう、笑。