パンの焼ける香り

ご飯の炊ける香りと、パンの焼ける香りは、二大ブーケと言ってよいくらい偉大。　ポンドールの厨房では今日もパン作りが始まりました。　ここは自家製をお出ししているのです。　マノワールに戻らなければならないから、焼けるのは待てない、笑。　残念、笑。