すっぽん雑炊

すっかりではないけれど少しずつ味覚が戻ってきているので、うふふ、お正月の残り物を「整理」と称してちっちゃく贅沢。　〆は土鍋ですっぽん雑炊。　シンプルにご飯とお餅と卵のみ。　京都「大市」さん風に。