フォン・ナイペルグ伯爵

フォン・ナイペルグ伯爵は１２世紀から続く名門。　ボルドー各地に銘醸シャトーをお持ちです。　美しい家紋の入ったラベルのワインとマノワールの料理を合わせました。　ソムリエの横山が手にしているのはシャトー・カノン・ラ・ガフリエール。　そして私がシャトー・ラ・モンドット。