筍 | 井上みほのブログ
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筍
年明けから筍は届いておりますが、やはり4月は値段も味も安定いたします。 甘鯛の鱗付きナージュ仕立てに付け合わせ。 昔祖父の家に竹林があったので、この季節は毎日ざくざく食べておりました。
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