根セロリ

この謎の物体が厨房とホールを行ったり来たり。　アミューズに「根セロリ」のムースをお出ししているのですが、どこのテーブルでも根セロリを丸ごと見てみたい、というお客様がおられて、ギャルソンが行ったり来たりしているのです。

ちょっと不格好ですが、お味はうなるほど。