コキヤージュソース

昨晩のお魚料理はキンキのコキヤージュ（貝類）ソース。　魚自体も美味しいのですが、ハマグリ・あさり・ムールなどを使ったソースで軽快に召し上がっていただきます。　コースならこの後にしっかりとお肉料理。　

さて、ピアノで関わる映画のシナリオが送られてきました。　書籍と違って字が大きいので助かるわ～（笑）。　作者の意図は大体読めました。　楽しみです。